"Na Galerie am Stern, graças ao pagamento em caviar, Irina adquiriu diversas peças da cobiçada cerâmica de Waldenburg, cozida com resíduos de cinzas volantes acastanhadas, que depois voltou a usar como suborno para adquirir janelas de sótão; transportou no reboque do carro parte dessas janelas, de que não precisava, até Finsterwalde, onde as trocou por uma maior (com um metro), a qual o pescador Eberling de GroBzicker, na ilha de Rugen, lhe tirou imediatamente das mãos, dando-lhe em troca uma caixa de enguias que ele - ilegalmente, como é natural - preparara num fumeiro escondido atrás da garagem.
Nadjeshda Iwanowna comeu duas enguias. Chegara havia pouco à RDA e queria provar que não era exigente («Comam o pão que é bom, essas serpentes são boas para mim»). Irina guardou três para Sascha, que não as quis comer «por respeito pela vontade de viver desses animais», como ele disse (até então sempre as comera). Três enguias fumadas foram para o açougueiro, que fornecia a Irina os famosos «embrulhos às cegas», cujo conteúdo (bifes do lombo, lombo de porco fumado ou fiambre) não deveria ser revelado aos outros clientes. O mecânico de automóveis recebeu três. O livreiro, uma. E, finalmente, duas foram para uma ex-colega, sendo do jardim do pai dela que provinham aqueles alperces secos, bem como os marmelos e as pêras de inverno e casca grossa que Irina descascava, cortava em pequenos cubos e misturava com os alperces já demolhados, juntamente com figos cortados ao meio da loja russa, passas (em vez de uvas), castanhas (que ela própria colhera nas colinas de Caputh) e laranjas cubanas (que tinha simplesmente comprado numa loja), um tanto fibrosas e, por isso, cortadas em pedacinhos. Punha manteiga abundante, acrescentava conhaque arménio antes de rechear com eles o ganso de Natal, que preparava segundo uma antiga receita com trezentos anos e que se chamava «ganso à mosteiro borgonhês», porque a receita provinha de monges da Borgonha."
.............................................só percebo o prémio por ser alemão...